Jablková roláda

Jablková roláda-rychlá a bezlepková

Na zahrádce se nám letos opravdu urodilo strašně moc jablek a tak nejen že dáváme moštovat ale stále vymýšlím co z nich upéct.
Na internetu jsem našla jeden recept a trochu jsem si ho přizpůsobila k obrazu svému a to na bez lepek.

    Roláda byla tak výborná,že se po ní jen zaprášilo.jestliže ji ochutnáte.jak řekl můj manžel-už nikdy více nechci štrúdl ale vždy tuto roládu-tak nevím.....štrúdl mu asi zkusím zase upéct😄

A tady je na ni recept:
Těsto:
4 vejce
180 g cukru krupice
8 polévkových lžic  Promix-uni

Na nádivku:
6 jablek
1 x skořicový cukr
2 x vanilkový cukr
1 lžička prášku do pečiva
Postup:
Na plech vyložený pečícím papírem nastrouháme na struhadle okrájená jablka ,která promícháme s vanilkovým cukrem a skořicovým cukrem.Jablíčkovou směs pěkně vyrovnáme a na ní nalijeme těsto které připravíme tak že ušleháme vajíčka s cukrem do husté pěny a do ní vmícháme  Promix-uni a lžičku prášku do pečiva .
Roládu pečeme na 160°C asi 15 minut.
Upečenou ještě teplou roládu jsem překlopila na druhý pečící papír sundala ten na kterém se to peklo a hned srolovala.
Je výborná jen tak posypaná cukrem.dobrou chuť.